روائع مختارة | واحة الأسرة | صحة الأسرة | مع موسم الامتحانات.. أطعمة تقوي الذاكرة

فالسكر يعد غذاءً رئيسيًا للمخ خاصة الأطعمة التى تحتوى على سكريات ولا تحتوى على الدهون الثلاثية غير المشبعة التى تزيد من نسبة الكوليسترول بالدم وتسبب أمراض تصلب الشرايين.

يضيف كمال أن الأطعمة الغنية بفيتامين سى تساعد فى تنشيط الذاكرة خاصة الخضروات والفواكه كالليمون والجوافة واليوسفى والبرتقال كما أنها تعمل كمضادات للأكسدة وذلك للتخلص من المخلفات غير المفيدة للجسم والتى تنتج بعد عمليات الأكسدة داخل الجسم.

أما عن تناول الطعام بكثرة فذلك يؤثر فى كفاءة المخ ويصيب العقل بالخمول وقلة التركيز لذا يفضل أن يتم تناول كميات مناسبة من الطعام لا تزيد عن احتياج الجسم.

الكاتب: أمين صالح